豬飼料廠家怎樣判別豆粕的生熟度？

通過測定脲酶活性，判斷豆粕（pò）生熟度，方法如下：

配製（zhì）尿素-酚紅試劑：①將1.2g酚紅溶解（jiě）於（yú）30ml0.2mol/l的NaOH中，用蒸餾（liú）水將之稀釋至約300ml；②加入90g尿素並溶解之，並用蒸餾（liú）水稀釋（shì）至（zhì）2L；③加入70ml0.2mol/l的（de）硫酸，用蒸餾水稀釋至z後體積3L，溶液為（wéi）明亮琥珀色。

豆粕樣品：粉碎通過16目標準篩，取大約30g均勻鋪於平底培養皿，滴入尿素-酚紅試劑（jì）將豆粕充分浸潤，放置5min後（hòu）立即觀（guān）察：

①豆粕表麵出現約5%-10%紅點，可認為脲酶活性較低；

②豆粕表麵出現（xiàn）約20%~30%紅點（diǎn），脲酶活性稍高；

③豆粕表麵（miàn）出現約40%以上紅點，脲酶活（huó）性很高，豆粕夾生較多；

④若沒有（yǒu）紅點出現（xiàn），再放置25min後仍無出（chū）現，說明（míng）豆粕過熟。