豬飼料廠家怎樣判別豆粕的（de）生熟度？

通過測定脲（niào）酶（méi）活性，判斷豆粕生熟度，方（fāng）法（fǎ）如下：

配製尿素-酚紅試劑：①將1.2g酚紅溶解（jiě）於30ml0.2mol/l的NaOH中，用蒸餾（liú）水將之稀釋至約300ml；②加入90g尿素並溶解（jiě）之（zhī），並用蒸餾水稀釋至2L；③加入70ml0.2mol/l的硫酸，用蒸餾水稀釋至z後體積3L，溶（róng）液為明亮琥珀色。

豆粕樣品：粉碎通過16目標準篩，取大約30g均勻鋪於平（píng）底培養皿，滴入尿素-酚紅試劑（jì）將（jiāng）豆粕充分浸潤，放置5min後（hòu）立即觀察：

①豆粕表麵出現約5%-10%紅點，可認為脲酶活性較（jiào）低；

②豆粕（pò）表麵出現約20%~30%紅點，脲酶活性稍高；

③豆粕表麵（miàn）出現約40%以上紅點，脲酶活性很高，豆粕夾生較多；

④若（ruò）沒有紅點出現（xiàn），再放置25min後仍（réng）無出現，說明豆粕過熟。