豬飼料中賴氨酸添加超量的危害

豬飼料添加多少賴氨（ān）酸能使豬（zhū）生長（zhǎng）z快呢？是不是添加越多越好？通過對（duì）豬的營養研究及飼料組成我們可以知道，蛋白質是由多種氨基酸組成的，如賴（lài）氨酸（suān）、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸、亮氨酸、精氨酸等，它們組成蛋白質是按照一定的比例組合（hé）的，在豬的玉米—豆粕型日糧中，其它氨基酸大多可由飼料提供，如果賴氨酸供應不（bú）足，其它（tā）的氨基酸就不能有（yǒu）效的合成蛋白質，同樣道理，如果賴氨酸過量，不僅造成浪費，而且還會降低（dī）其它氨基酸的（de）吸收效率，降低蛋白質的合成速度。

賴（lài）氨酸是用來（lái）合成蛋白質的（de），對於高蛋白日糧來說，補充賴氨酸的作用就不那麽明顯，對於低蛋白日糧來說（shuō），添加賴氨酸的作用就會顯得尤為重要。有人會說，賴氨酸價格不低，為什麽還會降低成本呢？因為豬飼料中添加一定量的賴氨酸，可以和其它氨基酸結合形成蛋白質，從（cóng）而降低豆粕、魚粉等蛋（dàn）白飼料的（de）添加（jiā）量。不僅可以（yǐ）降低成本，而且減少了蛋白質在體內的轉化過程，從而提高了飼料（liào）的消化利用率。對於仔豬來說，添加賴氨酸的低蛋白日糧的拉稀率遠遠低於（yú）高蛋白日糧（liáng）。