山東豬飼料（liào）中加入大蒜素好處多（duō）

大蒜素中含有天然的（de）大蒜油，具有濃烈的大蒜氣味。大蒜素油（yóu）主（zhǔ）要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成，總含量大於等於80%，抑菌力強，對痢疾杆（gǎn）菌、傷寒杆菌等引起的下痢、腹瀉，巴氏杆菌引起的肺炎（yán）、支（zhī）氣管炎有顯著效果。 

在仔山（shān）東豬飼料（liào）中添加大蒜素可以改善肉質（zhì）的香味和品質，使香味變濃，在飼料中添加大蒜素的方法簡便易行，隻要（yào）將大蒜浸泡去皮、切片（piàn）、烘幹（或曬幹），然後粉碎即可。大蒜素中的揮發性含硫化合物，可以驅趕蚊蠅蟲對飼料和糞便的叮吸，大蒜素在豬體內（nèi）酶的作用下轉變成大蒜辣素，隨尿排出後進入糞坑，可以阻止蚊（wén）蠅在糞尿中的繁殖及幼蟲的生長，減少（shǎo）蚊蠅對動（dòng）物的騷擾，減少疾病傳播，改善周圍環境。