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山東豬(zhū)飼料在豬(zhū)生長階段的飼料使用中(zhōng)高銅有什麽危害
山東豬飼料在(zài)豬生長(zhǎng)階段的飼料使用中(zhōng)高銅(tóng)有什麽危害
片麵追求高銅,忽略了高銅與(yǔ)其它營養物(wù)質的平衡關係
鋅(xīn)、鐵均與銅有拮抗作用,當飼糧中添加高銅時會影響鐵和鋅(xīn)的吸收,所以飼料中添加高銅(250毫克/千克),必須額外添加一定量的鋅(150毫克/千克)和鐵(tiě)(150毫(háo)克/千克(kè))才(cái)能取得良好效果。微量元素的大量應用會加快飼料中維生素的破壞,含高劑量微量元素(sù)的日糧維生素的添加量也應相應增加。
銅[150―250mg(毫克)(千克)]能促進(jìn)生長,改(gǎi)善飼料報酬,但必須同時考慮滿足豬的營養需要和營養平衡(héng)時才能充分發揮其作用,因(yīn)為(wéi)飼料(liào)中有效能量和蛋白質是保證豬快速生長的最重要的物質基(jī)礎,在滿(mǎn)足能量和蛋白質的前提下,還要滿足豬對其它營養物質的需要,隻指望通過添加高銅(tóng)來提高飼料質量,促進動物生長,肯定會以偏蓋全,不(bú)僅達不到預期的生長效果,反而因為高(gāo)銅影(yǐng)響了豬對其它營養物質的利用,而對豬的生長(zhǎng)起妨礙作(zuò)用。
飼料中使(shǐ)用高銅的危害
高銅在(zài)生長肥育豬全期的(de)飼料中添加,導致銅在豬(zhū)產品中殘(cán)留,給人的健康造成危害
銅在豬體內主要以銅(tóng)蘭蛋白,分(fèn)布於肝、腦(nǎo)、腎、心(xīn)、毛、胰髒、脾、肌(jī)肉、皮膚和骨(gǔ)骼中,肝是銅代謝的主要器(qì)官,也是豬體貯存銅的主要器官,體組(zǔ)織中銅含量(liàng)與日糧銅含量(liàng)呈顯著的正相關。成(chéng)年豬(zhū)采食正常(cháng)含銅日糧時,肝銅濃度為12―48毫克/千(qiān)克(以幹物質計算)。當(dāng)育肥豬(zhū)全期都攝入高銅日糧時,豬肝含銅量(liàng)可(kě)高達120毫(háo)克/千克以上,在(zài)我國人們喜歡吃(chī)豬的肝髒,如(rú)此高的銅含量(liàng)是否已達(dá)到危害人體健(jiàn)康值得研究。
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