豬飼料廠家講述菜粕在（zài）養殖業中（zhōng）的價值體現

菜（cài）粕(菜籽餅)是油菜籽榨油後的副產品，同是也是一種利用價值極大的高蛋白飼料，含有豐富（fù）的蛋白質、煙酸、膽堿、胡（hú）蘿卜素、鈣、磷以（yǐ）及鐵、銅、錳、硒（xī）等微量元素和多種維生素。

菜粕在使用（yòng）時要注意的問題

用菜粕在作（zuò）飼（sì）料時要注意因菜粕中含（hán）有較多的有害物質，例如芥子甙、芥酸、植酸和單寧等抗營養因子，使其用（yòng）途、用量（liàng）大打折扣。豬飼（sì）料廠家芥子甙（dài）遇芥（jiè）子酶或（huò）在消化道內能產（chǎn）生多種有（yǒu）毒物質（zhì），使豬甲狀腺（xiàn）腫大、消化道和肝、腎損壞；芥酸可以使動物生長受（shòu）阻；植（zhí）酸能與鈣、鎂（měi）、鋅結合，影響肌體發育；單（dān）寧除了味苦，還妨礙蛋白質的消（xiāo）化。所以，菜（cài）粕都要經脫毒處理才能作飼料用。菜粕中賴氨酸、鈣、硒、鐵（tiě）、鎂、錳、鋅的含量比豆粕高，同時它還含有豐富的含硫氨基酸，這正是豆（dòu）粕所缺少（shǎo）的，所以它和豆粕合用時可以起平（píng）衡和互補作用。