豬飼料廠家講述菜粕在養殖（zhí）業中（zhōng）的價值體現

菜（cài）粕(菜籽餅（bǐng）)是（shì）油（yóu）菜籽榨油後的副（fù）產品，同是也是一種利用價值（zhí）極大的高蛋白飼料，含有豐富的蛋白質、煙酸（suān）、膽堿、胡蘿卜素、鈣、磷以及鐵、銅、錳、硒等微量元素和多種維生素。

菜（cài）粕在使（shǐ）用時要注意的問題

用菜粕在作（zuò）飼料時要注意因菜粕中含有較多的有害物質（zhì），例如芥子甙、芥酸、植酸和單寧等抗營養因子，使其用（yòng）途、用量大打折扣。豬（zhū）飼料（liào）廠家芥子甙遇芥子酶或在消化道內能產生多種有毒物質（zhì），使豬甲狀腺腫大、消化道和肝、腎損壞；芥酸可以使動物生長受阻；植酸能與鈣、鎂、鋅結合，影響肌體發育；單寧除了味苦，還妨礙蛋白質的消化。所以，菜粕都要經脫毒處理才（cái）能作飼（sì）料用。菜粕中賴氨酸、鈣、硒、鐵、鎂、錳、鋅的含量比豆粕（pò）高，同時（shí）它還含有豐富（fù）的（de）含硫氨基酸，這正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合（hé）用時（shí）可以起平衡和互補作用。