豬（zhū）飼料風味劑（jì）的作用

豬飼料風味劑又稱誘食劑、食欲增進劑，其作用原理與動物（wù）的味覺、嗅覺、呼吸係統、消化係統等功能密切相關。許（xǔ）多生產（chǎn）實踐已證（zhèng）明。

（一）飼料風（fēng）味劑可補充飼料加工中缺失的天然風味，掩蓋配合飼料中的礦物質、維（wéi）生素、藥物等（děng）不良氣味，以改善飼料的適口性。

1.常量礦物元素飼料和微量礦物元素飼料的（de）大（dà）量補充，降低了飼料的適口性

（1）為滿足鈣、磷需要（yào），豬飼料中補（bǔ）充鈣的石粉用量1.2―1.5%，補充磷的磷酸氫鈣用量1.5―1.8%，石粉、磷酸氫鈣適口（kǒu）性不佳。特別（bié）是仔豬早期斷奶技術的應用，乳豬由（yóu）吃適口性（xìng）好的乳汁，轉到吃配合飼料。

（2）高銅（200―250mg/kg）、高鋅（2000―3000mg/kg）、高鐵（150―200mg/kg）豬日糧，相應微量礦物（wù）元素飼料用量提（tí）高。

①五水硫酸銅（CuSO4?5H2O）深藍色塊狀（zhuàng）大（dà）結晶或藍色結晶粉末。有金屬色味。

②一水硫酸錳（MnSO4?H2O）白色帶粉紅色粉末壯（zhuàng）結晶（jīng），味微苦。

③七水硫（liú）酸亞鐵（FeSO4?7H2O）淺藍（lán）綠色結晶性粉末，有腐蝕性。

④硫酸鋅（ZnSO4?7H2OZnSO4?H2O）白色結晶或粉末，味澀。