宏牧飼料淺談對（duì）雞糞進行發酵處理操作技術

據有關（guān）資料表明：雞糞含（hán）粗（cū）蛋白質27.75％，並含18種氨基酸，且賴（lài）氨酸、蛋氨（ān）酸含量高（gāo）於玉米、高粱、大麥等飼料，粗纖維13％，無（wú）氮浸出物32.5％，粗灰分23％左右及豐富的B組維生素，同時還含有促（cù）進動物生（shēng）長的某種未知因子。

飼料發酵劑發酵雞鴨糞方（fāng）法：

配方1：取500公斤含水量在60%左右的雞糞（幹雞糞可用水（shuǐ）調濕，新鮮雞糞需要在太陽下暴曬兩天至6－7成幹（gàn）），宏牧飼料用“飼料發（fā）酵劑3瓶，紅糖1公斤，5公斤磷酸二（èr）氫（qīng）鈣或過磷酸鈣，20公斤的能量飼料如玉米麵或稻穀粉（fěn）或薯粉（fěn）等，食鹽2.5公斤，攪拌均勻，然後再和雞糞等攪拌均勻。

配方2：秸稈粉（fěn）（玉米秸、麥（mài）秸、豆秸、花生秧、紅薯秧、雜草、統糠等）200公（gōng）斤、暴曬兩天後的鮮（xiān）雞糞（fèn）200公斤、玉米（mǐ）100公斤、飼料發酵劑3公（gōng）斤、食鹽2.5公（gōng）斤，水約（yuē）400公斤、紅糖（táng）或白糖1公斤，另（lìng）外添加5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜（yí），主要是用作補充鈣，添加後，可以不用在飼料中添（tiān）加骨粉），將（jiāng）料全部混合均勻。

將（jiāng）上述原料（liào）調（diào）製成含水量為50%，用（yòng）塑料布嚴格密封好（hǎo），進行嚴格的厭氧發酵，宏（hóng）牧飼料發酵容（róng）器可用（yòng）半（bàn）地下式的（de）水泥池（chí），也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料（liào）布墊（diàn）底），或用塑料（liào）袋，總之一定要嚴格密（mì）封（fēng）好，不漏氣，不進水，頂上稍墊高一點以防進水，發酵（jiào）3—12天後即可產生曲香味（視天氣溫度而時間不同）即可使用。