宏（hóng）牧飼（sì）料（liào）淺談（tán）對雞糞進行發（fā）酵處理操作技術

據有關資料表（biǎo）明：雞糞含粗蛋白（bái）質27.75％，並含（hán）18種氨基酸，且賴氨酸、蛋氨酸含量高於玉（yù）米、高粱（liáng）、大麥等飼料，粗纖維（wéi）13％，無氮浸出物32.5％，粗灰分23％左右及豐富的B組維生素，同時還含有促進動物生長的某種未（wèi）知（zhī）因子。

飼料發（fā）酵劑發酵雞鴨糞方法：

配方1：取500公斤含水量在60%左右的雞糞（幹雞糞可用水調濕，新鮮雞糞需要在太陽下（xià）暴曬兩天至6－7成幹（gàn）），宏牧飼料用“飼料發酵劑3瓶，紅糖1公斤，5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸（suān）鈣（gài），20公斤（jīn）的能量飼料如（rú）玉米麵或稻穀粉或薯（shǔ）粉等，食鹽2.5公斤，攪（jiǎo）拌均勻，然後再和雞糞等攪拌均勻。

配方2：秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、花生秧、紅薯（shǔ）秧、雜草、統糠等）200公斤、暴曬兩天後的鮮雞糞200公斤、玉米100公斤、飼料（liào）發酵劑3公（gōng）斤、食鹽2.5公斤，水約400公斤、紅糖（táng）或白糖1公斤，另（lìng）外添加5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較（jiào）好（hǎo）點作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分（fèn）便宜，主要是用作補充鈣，添加後（hòu），可以不用在飼（sì）料（liào）中添加骨粉），將料全部混合（hé）均勻（yún）。

將上述原料調（diào）製成含水量為50%，用塑料布嚴（yán）格密封好（hǎo），進行嚴格的厭氧發酵，宏牧飼料發（fā）酵容器可用半地下式的水泥（ní）池，也可用陶（táo）瓷容器（qì），或用半地下式的土坑（但先要用塑（sù）料布（bù）墊（diàn）底（dǐ）），或用（yòng）塑料袋，總（zǒng）之一定（dìng）要嚴格密封好，不（bú）漏氣，不進水，頂上稍墊高一點以防進水，發酵3—12天後即可（kě）產生曲（qǔ）香味（視天氣溫度而（ér）時間不同）即可使用。